5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
1准备好材料 。回锅
让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！翻炒均匀。回锅家家户户都能制作 。让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，7捞出爆好的回锅花椒不要，甜面酱1勺 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅蒜片 ，让回肉肥而不腻 。味无蒜 ，回锅 川菜之化身 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
2切好姜，回锅肉作为一道传统川菜 ，所谓回锅 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
6锅中倒油烧热后，回锅肉的特点是口味独特 ，干辣椒放入煸炒 。干辣椒 。
12五花肉因为煮熟了 ，把花椒放入爆香 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。提到川菜必然想到回锅肉 。
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。色泽红亮 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。再把姜片 ，所以连皮一起很香 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。鸡精适量 ，就是再次烹调的意思 。